✨引言✨
干炒牛河是一道经典的粤式美食，而加入辣味后更是让人欲罢不能！这道菜色香味俱全，简单易学，适合家庭聚餐或日常享用。接下来，就跟着步骤一起制作吧！
🔥准备食材🔥
首先准备好新鲜的牛肉片、河粉、豆芽、洋葱、青椒和红椒等配料。调味料包括生抽、老抽、辣椒酱、蒜末和少许糖。记得提前将河粉泡软备用哦～
🍳烹饪步骤🍳
第一步：热锅冷油，放入蒜末爆香，再加入牛肉翻炒至变色。接着倒入适量辣椒酱，让牛肉充分吸收辣味。
第二步：将泡好的河粉下锅，与牛肉混合均匀，加入生抽和老抽调色调味。
第三步：最后放入豆芽和彩椒丝，快速翻炒几下即可出锅。
🌟小贴士🌟
1. 炒制时火候要大，这样能保证河粉不粘连且口感劲道。
2. 辣椒酱的用量可根据个人口味调整，喜欢更辣的可以多加一些。
🎉结语🎉
一道香辣诱人的辣味干炒牛河就完成啦！快邀请家人一起品尝这份美味吧～🌶️🍜✨