提到黄米面,很多人会立刻联想到那股独特的清香和软糯的口感。今天就来分享一款简单又美味的家常做法,让你轻松在家享受这份传统美食的乐趣!✨
首先准备好所需材料:黄米面、温水、白糖(或红糖),以及一些红枣或葡萄干作为点缀。将黄米面与温水按一定比例混合揉成光滑的面团,放置醒发15分钟,让面团更加松软。接着,将面团分成小剂子,搓圆后压扁,放入锅中蒸熟即可。如果喜欢更丰富的味道,可以在面团里加入切碎的红枣或者葡萄干哦~ ❤️
蒸好的黄米面饼散发着诱人的香气,咬上一口,外皮Q弹、内馅绵密,每一口都让人回味无穷!无论是当作早餐还是下午茶点心,都非常合适。快来试试吧,用简单的步骤制作出温暖人心的家常美味~🍴💕