家常版熘肝尖怎么做😋

肝脏作为动物内脏的一种，富含丰富的铁质和维生素，是一道营养丰富的菜肴。今天教大家做一道简单又美味的家常版熘肝尖！首先准备新鲜猪肝，切片后用料酒、生抽、淀粉腌制片刻，这样能使肝尖更加嫩滑。接着，将青椒、红椒切块备用，姜蒜切末提香。热锅凉油，下入腌好的肝尖快速翻炒至变色盛出。再起锅爆香姜蒜末，加入配菜翻炒均匀，最后倒入调好的酱汁（生抽、老抽、糖、醋混合），待汤汁浓稠时放入炒好的肝尖，迅速翻拌均匀即可出锅！这道熘肝尖色泽诱人，酸甜适口，搭配一碗白米饭，简直是绝配🍚。快试试吧，让你的家人也爱上这道美味料理！🍴✨