🌸小笼包(素馅)的做法🌸

导读 🍜今天要给大家分享一款特别适合素食者的美味小笼包!😋先准备好食材:新鲜的香菇、胡萝卜、豆腐干、香葱、生姜,再搭配一些调味料,比如酱...
2025-03-15 17:50:45

🍜今天要给大家分享一款特别适合素食者的美味小笼包!😋先准备好食材:新鲜的香菇、胡萝卜、豆腐干、香葱、生姜,再搭配一些调味料,比如酱油、香油、胡椒粉和盐。把这些食材切丁备用。🌱

接下来是制作素馅的关键步骤:先把豆腐干用开水焯一下,去除豆腥味;然后热锅凉油,放入姜末爆香,接着加入香菇丁翻炒至出水,再放入胡萝卜丁和豆腐干一起炒匀。最后撒上适量的盐、胡椒粉和酱油调味,淋上几滴香油提鲜,关火前拌入切好的香葱即可。🌿

接着就是包小笼包啦!记得把面团揉得光滑些,分成小剂子后擀成中间厚边缘薄的皮。取适量馅料放在皮中央,捏成漂亮的褶皱形状。记得包的时候别太用力,以免破皮哦!🥟

最后一步就是蒸了,冷水入锅,大火蒸约8分钟,香喷喷的小笼包就做好啦!😍一口咬下去,汤汁鲜美,馅料清香,绝对让你停不下来!🍴💕

免责声明:本文由用户上传,如有侵权请联系删除!