💡大家好！今天给大家带来一款超级美味的小吃——炸豆腐丸子的制作方法！这款小吃外酥里嫩，香气扑鼻，绝对是家庭聚餐或朋友聚会时的绝佳选择！😋
首先，准备好所需材料：嫩豆腐一块、胡萝卜半根、葱花适量、鸡蛋一个、淀粉少许、盐和胡椒粉适量。先把豆腐捏碎，胡萝卜切末，与豆腐混合后加入葱花、鸡蛋、淀粉以及调味料，搅拌均匀，揉成小丸子。🌟
接下来就是关键步骤了！将油倒入锅中加热至五成热，放入丸子慢慢煎炸。记得用中小火，这样能让丸子内外都熟透，而且不会糊掉哦！🔥等到丸子变成金黄色，捞出沥油即可装盘啦！🍴
最后，可以撒上一些香菜或者辣椒粉作为点缀，增加风味！😋这道炸豆腐丸子不仅颜值高，味道更是让人回味无穷！快动手试试吧！💪🎉