寒冷的冬日，来一盘热腾腾的水饺最是暖心！今天教大家做一道鲜香美味的韭菜鸡蛋鲜虾水饺，保证让你一口爱上！🌿🍳🦐
首先准备食材：新鲜韭菜一把洗净切碎、鸡蛋3个炒成蛋花、鲜虾去壳取肉剁成小块，再加入适量盐、生抽、香油调味备用。接着和面，将面粉加水揉成光滑的面团，醒发20分钟。擀皮时注意薄厚均匀，包入调好的馅料，捏紧边缘。记得多撒些干面粉防粘哦！🥄🥟
煮饺子时，冷水下锅，待水开后点三次凉水，直至饺子浮起即可捞出。咬上一口，外皮劲道，内馅鲜美多汁，韭菜的清香与虾仁的弹嫩完美融合，幸福感爆棚！😋🌟
快动手试试吧，给家人一个温暖的惊喜！👨🍳👩🍳