🌟快手菜-凉拌莲藕的做法 🌟

导读 夏天来了,清爽的凉拌菜绝对是餐桌上的宠儿!今天就来教大家做一道简单又美味的凉拌莲藕。蓮藕富含膳食纤维,不仅脆嫩可口,还能帮助清理肠...
2025-03-15 19:06:43

夏天来了,清爽的凉拌菜绝对是餐桌上的宠儿!今天就来教大家做一道简单又美味的凉拌莲藕。蓮藕富含膳食纤维,不仅脆嫩可口,还能帮助清理肠胃哦~✨

首先,将新鲜莲藕去皮洗净,切成薄片后用清水浸泡,防止氧化变黑。接着,在锅中加水煮沸,把莲藕片焯烫约1分钟,捞出后迅速过凉水,保持其脆爽口感。然后,准备调料:蒜末、辣椒粉、生抽、醋、糖和香油混合均匀。倒入调好的酱汁,搅拌均匀,让每一片莲藕都裹满酱汁。最后撒上一把葱花或香菜点缀,一盘酸甜开胃的凉拌莲藕就完成啦!🍲✨

这道菜不仅颜值高,而且制作过程超快,非常适合忙碌的工作日或是想要轻松享受美食的时候。快来试试吧,保证让你一口爱上!😋🍴

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