在網路上經常看到別人分享一道道美味佳餚，今天就來聊聊一道經典的家常菜——鬆肉的做法！鬆肉是一道色香味俱全的菜肴，外酥內嫩，咬下去還會微微彈牙，特別適合搭配白飯享用。製作鬆肉其實並不難，只需要一些基本食材和耐心，就能做出令人垂涎三尺的好味道。
首先，準備好豬肉片，建議選擇稍微帶點肥瘦相間的部分，這樣口感更佳。接著將豬肉用刀背輕輕拍打，讓肉質變得更鬆軟，這就是為什麼這道菜叫「鬆肉」的原因啦！然後調製麵糊，可以加入少許蛋液和麵粉，再撒上一點鹽巴和胡椒粉提味，讓麵糊更加香濃。將處理好的豬肉裹上面糊後，放入熱油中炸至金黃色，最後撈出瀝乾油分即可。當一盤香噴噴的鬆肉端上桌時，配上一碗熱騰騰的白飯，簡直是幸福的滋味！🌟🍛
快動手試試吧，讓家人一起享受這份簡單又美味的料理！🍴😋