想在家也能吃到香辣鲜美的藤椒油清汤牛肉面吗?快来试试这简单又美味的做法吧!✨首先准备好新鲜的牛腱子肉和面条,再备上藤椒油、姜片、大葱、八角等调料。先把牛肉冷水下锅焯水去腥,捞出后用清水冲洗干净。接着放入炖锅中,加入足量热水、姜片和大葱段,小火慢炖至牛肉熟透,约需1.5小时哦!⏳
炖好的牛肉切片备用,汤底也别浪费,过滤后重新加热作为清汤。另起一锅煮面条,煮好后盛入碗中,倒入热腾腾的清汤,放上牛肉片,最后淋上几勺自制的藤椒油,撒点香菜点缀。😋一碗香气扑鼻、麻辣鲜香的藤椒油清汤牛肉面就完成啦!快邀请家人一起品尝这份地道美味吧!🍴🌟