夏天到了,清爽的小菜成了餐桌上的宠儿!今天教大家做一道简单又美味的“黄瓜拌金针” 🍄。首先,准备好新鲜的黄瓜和金针菇。将黄瓜洗净后切片或切条,金针菇去掉根部后焯水备用。接着,调制酱汁:用生抽、醋、少许糖和香油混合均匀,喜欢辣味的朋友可以加点辣椒油哦🌶️。
将处理好的黄瓜和金针菇放入大碗中,倒入调好的酱汁,轻轻搅拌均匀。为了让味道更入味,可以静置10分钟再食用。这道菜不仅颜色搭配好看,黄瓜的脆爽与金针菇的滑嫩相得益彰,酸甜适口,特别适合夏天解暑!😋
快试试吧,让家人朋友都尝尝你的手艺,一起享受这份清凉美味!🎉