夏天到了，清爽的小菜成了餐桌上的宠儿！今天教大家做一道简单又美味的“黄瓜拌金针” 🍄。首先，准备好新鲜的黄瓜和金针菇。将黄瓜洗净后切片或切条，金针菇去掉根部后焯水备用。接着，调制酱汁：用生抽、醋、少许糖和香油混合均匀，喜欢辣味的朋友可以加点辣椒油哦🌶️。
将处理好的黄瓜和金针菇放入大碗中，倒入调好的酱汁，轻轻搅拌均匀。为了让味道更入味，可以静置10分钟再食用。这道菜不仅颜色搭配好看，黄瓜的脆爽与金针菇的滑嫩相得益彰，酸甜适口，特别适合夏天解暑！😋
快试试吧，让家人朋友都尝尝你的手艺，一起享受这份清凉美味！🎉