🌟 准备材料 🌟
首先，准备好新鲜的大虾、面包糠、鸡蛋和一些调味料，比如盐、胡椒粉和少许糖。大虾去壳留尾，背部划开去除虾线，这样更方便入味。鸡蛋打散备用，面包糠则可以根据喜好选择粗粒或细粒。
🍴 制作步骤 🍴
第一步是腌制虾仁。将处理好的虾仁放入碗中，加入适量盐、胡椒粉和少许糖，搅拌均匀后静置15分钟，让虾肉更加鲜嫩多汁。接着，把腌好的虾仁裹上一层薄薄的蛋液，再滚上面包糠，确保每一面都均匀覆盖。
🔥 烹饪过程 🔥
锅中倒入适量油，烧至五成热时，将裹好面包糠的虾仁逐个下锅炸制。炸至金黄酥脆即可捞出沥油。最后，将炸好的虾仁摆盘，撒上些许葱花点缀，颜值瞬间提升！
🎉 享用美味 🎉
香脆可口的面包糠炒虾就完成啦！外皮酥脆，内里鲜嫩，每一口都能感受到食材的原汁原味。无论是家庭聚餐还是朋友聚会，这道菜都是绝佳的选择！快动手试试吧，保证让你赞不绝口！🍴✨