🎉想要轻松做出一道美味的家常菜吗？今天就来教大家如何制作一道色香味俱全的家常烧鲳鱼！鲳鱼肉质鲜嫩，富含丰富的蛋白质和营养，是家庭餐桌上不可多得的佳肴哦～✨
首先，准备好新鲜的鲳鱼一条（约500克），清洗干净后在鱼身两侧划几刀，方便入味。接着准备姜片、蒜末、葱花作为调味料，再备上适量的生抽、老抽、糖和料酒。把这些调料都称好量，这样烹饪时才能更精准把控味道。🍳
热锅冷油，放入姜片爆香，然后将鲳鱼小心放入锅中两面煎至金黄。随后加入清水没过鱼身的一半即可，再倒入调好的酱汁，小火慢炖大约10分钟让鱼充分吸收汤汁的香味。最后撒上葱花点缀，一盘香气扑鼻的家常烧鲳鱼就完成啦！🐟🍽️
这道菜简单易学，适合忙碌的工作日快速上手，快试试吧！😋