油泼鱼的做法_油泼鱼的做法大全 🐟🍜

今天给大家带来一道色香味俱全的家常菜——油泼鱼的做法！这道菜不仅做法简单，而且味道鲜美，绝对是家庭聚餐或朋友聚会的首选菜品之一。首先准备好新鲜的草鱼一条，清洗干净后切块备用。接着用盐、料酒和姜片腌制鱼块大约15分钟，让其更加入味。腌制的同时可以准备调料，比如蒜末、葱花以及辣椒粉等。热锅凉油，将鱼块炸至金黄酥脆捞出沥油。最后的关键步骤来了：将热油浇在装有鱼块的盘中，再撒上准备好的调料。瞬间，辣椒的香气与热油的高温相结合，发出“滋啦”一声响，香味扑鼻而来。这道油泼鱼就完成了，外酥里嫩，麻辣鲜香，绝对让你停不下筷子！快试试吧，跟着步骤一步步来，相信你也能做出一道完美的油泼鱼哦！🐟🔥