提到夏天的小吃，扒糕绝对是让人垂涎三尺的存在！它Q弹爽滑，搭配特制酱料，简直绝配～今天就来教大家如何轻松制作这道美味吧！✨
首先准备好食材：土豆淀粉和清水是必不可少的主角！先把土豆淀粉倒入大碗中，慢慢加入冷水搅拌均匀，注意别结块哦～接着将混合液倒入锅中小火加热，边加热边搅拌，直到变得越来越浓稠。🔥记得一定要不停搅拌，否则容易糊底！
当它变成透明且有弹性时，就可以关火啦！趁热把面团倒进盘子里，抹点油防粘，稍微冷却后切块。这时候的扒糕晶莹剔透，看着就很有食欲～最后撒上蒜泥、辣椒油、醋等调料，搅拌均匀即可享用！🌶️🍛
快来试试吧，给自己和家人带来一份清凉美味！🌈