✨【前言】✨
冬天到了,总想吃点暖胃又滋补的东西,汽锅鸡就是个不错的选择!它不仅味道鲜美,还能最大程度保留鸡肉的营养。今天就教大家如何在家做出一道色香味俱全的汽锅鸡,简单易学,快来看看吧~
🍴【准备食材】🍴
首先准备好新鲜的土鸡一只(约1.5公斤),切块后用清水浸泡去血水;同时准备姜片、葱段、枸杞、红枣等辅料,以及适量盐和胡椒粉调味。记得挑选一个密封性好的汽锅哦!蒸锅也别忘了备好~
🔥【烹饪步骤】🔥
1️⃣ 将处理好的鸡肉放入汽锅中,加入姜片和葱段,再倒入适量清水,水量以刚好没过鸡肉为宜。
2️⃣ 盖上锅盖,将汽锅放在蒸锅上,大火蒸煮约1.5小时,期间可根据口味调整盐分。
3️⃣ 最后撒入枸杞和红枣,继续蒸10分钟即可关火。
💚【小贴士】💚
汽锅鸡的关键在于慢火细炖,这样鸡肉才会更加鲜嫩多汁!搭配一碗热腾腾的汤汁,简直幸福感爆棚~快动手试试吧,让家人一起享受这道暖心美食吧!💖