🥛大家是不是也常常被超市里琳琅满目的酸奶吸引?但总觉得那些含糖量高的酸奶不太健康?今天就教大家一款简单易做的原味无糖酸奶!不仅健康,还保留了酸奶最纯粹的味道,简直是早餐或下午茶的完美选择~
第一步,准备好新鲜牛奶和一小盒市售的原味酸奶作为发酵引子。将牛奶加热至40℃左右(不要沸腾哦),稍微冷却后倒入干净的容器中,加入酸奶搅拌均匀。接着,把混合液放入保温箱或者用毛巾包裹住,保持温度在40-45℃之间,静置6-8小时。期间别忘了检查状态,等酸奶凝固成形后就可以啦!冷冻室冷藏几小时口感更佳~
🍯这样做出来的酸奶酸甜适中,完全零添加,既满足了味蕾又保护了身体。搭配坚果、水果一起食用,营养又美味!快试试吧,给自己一个健康的小确幸~💕