🤔想吃一道简单又美味的家常菜吗？今天教大家做一道肉片腐竹！这道菜色香味俱全，营养丰富，非常适合忙碌的工作日。首先准备食材：猪肉切片、腐竹提前泡发、青椒和红椒切块备用。🌟
第一步，腌制肉片。将切好的肉片放入碗中，加入少许生抽、料酒和淀粉，搅拌均匀后静置15分钟。这样能让肉片更加嫩滑。🍴
第二步，热锅凉油，先下肉片翻炒至变色，盛出备用。接着用锅中余油爆香蒜末，加入泡好的腐竹翻炒均匀。💚
第三步，倒入之前炒过的肉片，加入适量的生抽、老抽调味，再放入青红椒块，快速翻炒几下即可出锅。🔥
最后装盘，撒上些许葱花点缀，一道色香味俱佳的肉片腐竹就完成啦！😋 这道菜不仅做法简单，而且富含蛋白质，快来试试吧！🍴💕