🍂秋天到了，最适合炖上一锅热腾腾的红烧羊肉萝卜啦！✨这道菜不仅暖胃暖心，还能驱寒补身，简直是秋冬必备的美味佳肴。今天就教大家如何轻松做出一盘香气四溢的红烧羊肉萝卜吧～🍲
首先准备好食材：新鲜的羊肉切块焯水去腥，白萝卜切厚片备用。接着用姜蒜爆香，加入羊肉翻炒至表面微黄，再倒入料酒去腥提鲜。调味时放入生抽、老抽调色，加冰糖让汤汁更浓郁。倒入热水没过羊肉，小火慢炖约40分钟，最后放入萝卜继续炖煮20分钟，直到萝卜软糯入味。出锅前撒点葱花点缀，一道色泽诱人、香味扑鼻的红烧羊肉萝卜就完成啦！🍛✨
快来试试吧，冬天的第一口温暖，从这里开始～💛