有没有想过，用鱼肉也能做出一道让人垂涎三尺的经典菜肴？今天就教大家做一道美味的鱼肉狮子头！😋
首先准备好食材：新鲜的鱼肉（草鱼或鲤鱼都可以）、五花肉、鸡蛋、姜末、葱花和一些调味料如盐、胡椒粉、生抽等。🐟🐖
制作步骤如下：
第一步，将鱼肉和五花肉剁成泥，可以手工剁也可以用料理机打碎，但要注意保留一点颗粒感，这样吃起来更有嚼劲哦！💪
第二步，加入切好的姜末和葱花，打入一个鸡蛋，再调入适量的盐、胡椒粉和生抽，顺着一个方向搅拌均匀，直到混合物变得粘稠有弹性。🍳
第三步，用手将调好的肉馅团成大丸子形状，放入已经烧开的水中，转小火慢慢炖煮约20分钟，期间可以加入一些蔬菜比如白菜或者冬笋增加风味。🥬笋
最后，一盘鲜嫩多汁的鱼肉狮子头就完成啦！出锅时香气四溢，汤汁浓郁，肉质细腻滑嫩，绝对是家庭聚餐的硬核菜品！🎉
快试试吧，保证让你吃得心满意足！❤️