首先准备好食材：新鲜菜心、胡萝卜和年糕条。🥕🥦🍜
第一步是处理蔬菜，将菜心洗净切段，胡萝卜去皮后切成细丝。小贴士：胡萝卜丝切得越细越好，这样更容易入味哦！💡
接着热锅凉油，先下胡萝卜丝翻炒几下，让香味出来。然后加入菜心快速翻炒，记得火候不要太大，保持蔬菜的鲜绿口感。💚
最后放入年糕条，轻轻翻动，让年糕均匀裹上蔬菜的汤汁。如果觉得太干可以加一点点清水，盖上锅盖焖一会儿，直到年糕变软糯。🍚
出锅前尝一下味道，如果需要可以加点盐或酱油调味。一盘色香味俱全的【菜心胡萝卜炒年糕】就完成啦！🎉
快试试吧，简单又美味，绝对是家常餐桌上的小确幸！💕