🌟 准备食材
想要做出一道美味的青椒松蘑，首先需要准备好新鲜的松蘑和青椒。松蘑是这道菜的灵魂，挑选时要选颜色自然、质地紧实的。青椒则要选择色泽鲜亮、肉质厚实的品种。此外，还需要准备一些大蒜、生姜以及适量的盐和生抽来调味。
🍴 烹饪步骤
第一步，将松蘑用清水冲洗干净，用手轻轻撕成小块，然后放入沸水中焯烫一分钟，捞出沥干水分备用。青椒洗净后切成均匀的小块。大蒜切片，姜切丝备用。
第二步，热锅凉油，先爆香蒜片和姜丝，随后倒入松蘑翻炒两分钟，让香味充分释放。接着加入青椒块，快速翻炒至断生，最后调入适量的盐和生抽，翻炒均匀即可出锅。
🍴 美味享受
一道简单又营养丰富的家常菜就完成啦！青椒的清脆搭配松蘑的鲜美，不仅颜值在线，口感更是绝佳。无论是搭配米饭还是作为下酒菜，都让人回味无穷。快动手试试吧！✨