有没有想过，用三文鱼皮也能做出一道美味的小吃？没错！今天就来教大家制作酥炸三文鱼皮～😋
首先，准备新鲜的三文鱼皮，清洗干净后，用厨房纸吸干水分。接着撒上适量盐、胡椒粉和少许柠檬汁腌制10分钟，去腥增香。（记得戴手套哦，避免滑手！🧤）
接下来是关键步骤——裹粉！将腌好的鱼皮均匀裹上一层薄薄的玉米淀粉，再轻轻拍掉多余的粉末。起锅烧油至五成热，将鱼皮逐片放入锅中，小火慢炸至金黄酥脆捞出沥油。（记得安全操作，远离热油溅出！🔥）
最后一步，撒上一点海苔碎或者辣椒粉增添风味，搭配一杯冰啤酒或清爽果汁，简直是绝佳享受～🍻🍹
快动手试试吧，这道酥炸三文鱼皮绝对能惊艳你的味蕾！🌟