✨【简单又美味的回锅荷包蛋】✨
回锅荷包蛋是一道家常美食，做法简单却充满风味。首先准备好所需食材：新鲜鸡蛋、青椒、红椒、洋葱和葱姜蒜。🍳
第一步是煎荷包蛋。热锅冷油，打入鸡蛋，小火慢慢煎至蛋白凝固、蛋黄微微流动的状态，这样口感更佳哦！💛 第二步是准备配料。将青椒、红椒切块，洋葱切丝，再备好葱姜蒜末。接着，另起一锅热油爆香葱姜蒜，放入配菜翻炒至断生。🌶️
最后一步就是回锅啦！把煎好的荷包蛋放入锅中，与配菜一起翻炒均匀，加入适量酱油、盐调味，撒上少许胡椒粉提鲜。几分钟后，一道色香味俱全的回锅荷包蛋就完成啦！😋 装盘后，可以点缀几根葱花增加美感，开饭吧！🍴
这道菜不仅下饭，还特别适合忙碌的工作日，快来试试吧！💪