萍婆果炆猪手是一道色香味俱全的传统粤菜，光听名字就让人垂涎三尺！今天就教大家如何在家轻松制作这道美味。🍖
首先准备好食材：新鲜猪手、萍婆果干、生姜、蒜头和一些调味料（如生抽、老抽、糖、盐等）。猪手提前焯水去腥，确保口感更佳哦～💦
接着热锅凉油，爆香姜蒜后加入猪手翻炒，再倒入适量清水，放入萍婆果干。萍婆果的独特香气会慢慢渗入猪手中，肉质变得软糯香甜，简直绝配！🍃
小火慢炖约1小时，期间记得搅拌几次防止粘锅。当汤汁浓稠时，加入调味料调整味道，最后大火收汁即可出锅！😋
装盘后撒上些许葱花点缀，一道诱人的萍婆果炆猪手就完成啦！快叫上家人一起享用这份舌尖上的幸福吧～🍴💕