大家好！今天给大家分享一道简单又美味的小菜——糖蒜的具体做法！藠头（藠音jiào）蒜甜脆可口，特别适合搭配各种菜肴，尤其是油腻的食物。无论是家庭聚餐还是日常小酌，它都是绝佳伴侣！💖
首先准备新鲜的大蒜，剥皮后用清水冲洗干净，然后晾干水分。接着将大蒜放入干净无水的玻璃罐中，撒上适量的盐腌制一天，这一步可以去除蒜的辛辣味哦～🌟
接下来熬制糖浆：取一碗白糖和白醋混合，比例可以根据个人口味调整，喜欢酸一点就多加点醋，喜欢甜一点则多放些糖。小火加热至糖完全融化即可，记得搅拌均匀避免粘锅。😎
最后把腌好的大蒜倒入糖浆中，确保每颗蒜都被糖液覆盖，密封保存一周左右就可以开吃啦！💡
是不是超简单？快试试吧～吃完饭来一颗，解腻又开胃！😋✨