周末的午后,最适合为自己和家人做一道温暖又美味的肉酱意粉!🌟首先准备好食材:意大利面、牛肉末、洋葱、大蒜、番茄、橄榄油、盐、黑胡椒和香草(比如罗勒或百里香)。把这些材料都备齐后,就可以开始啦!
第一步是煮意大利面。烧一锅水,加入少许盐,等水沸腾后放入意面,按照包装上的时间煮至“al dente”(有嚼劲),然后捞出沥干备用。🍝💦
接着制作肉酱。热锅倒入橄榄油,先爆香切碎的大蒜和洋葱,直到它们变得透明且散发香味。然后加入牛肉末翻炒至变色,再倒入切块的番茄,用铲子压碎,让汤汁更浓郁。调味时可以撒上适量盐、黑胡椒和香草,继续小火炖煮约20分钟,直到酱汁浓稠。🍅🔥
最后,将煮好的意粉与肉酱混合均匀,装盘后再撒上一些新鲜的香草点缀,一碗香气四溢的肉酱意粉就完成啦!😋🎉快叫上家人一起享受这顿简单却幸福的美食吧!