在这个追求健康又美味的时代，蒜泥酱绝对是厨房里的宝藏调料！无论是拌面、蘸饺子还是作为凉菜的灵魂伴侣，它都能轻松提升食物的风味。今天就来教大家制作这款简单又实用的蒜泥酱吧！👩🍳
首先准备好食材：新鲜大蒜一头、香油适量、生抽少许、醋一勺、盐和糖各一小撮。先把大蒜剥皮后切成薄片，再剁成蒜末，记得戴上手套以防辣手哦！接着将蒜末放入碗中，加入少量盐腌制5分钟，这样可以去除部分辛辣味，让口感更柔和。腌好后淋上热香油，瞬间香气四溢，蒜香味儿被彻底激发出来。随后加入生抽、醋以及一点点糖调味，搅拌均匀即可完成。一碗色泽金黄、香气扑鼻的蒜泥酱就做好啦！💛🍴
是不是超简单？快动手试试看吧，保证让你爱不释口！🌟