🌿 今天来分享一道简单又营养的家常青菜汤！青菜汤不仅做法简单，而且富含维生素，是餐桌上不可或缺的一道美味。首先准备好新鲜的青菜，比如小白菜、油麦菜或者菠菜都可以。洗净后切成适当大小备用。同时准备一些葱姜蒜，增加香味。起锅烧热后加入少许食用油，放入葱姜蒜爆香，接着倒入适量清水或高汤，煮沸。
🥢 水开后，将切好的青菜放入锅中，用筷子轻轻搅拌几下。根据个人口味可以加入适量盐和鸡精调味。如果喜欢更丰富的口感，还可以加入豆腐块、鸡蛋花或是虾皮等配料。几分钟后，当青菜变软且汤色鲜亮时即可关火。
🍴 出锅前撒上一点香油或者胡椒粉提味，一碗热腾腾的青菜汤就完成啦！这道汤清淡爽口，特别适合搭配米饭或面条食用。无论是早晨唤醒胃口，还是晚餐解腻都非常合适。快试试吧，健康又美味哦！😋✨