有没有人和我一样，特别喜欢梅花糕呢？它那软糯香甜的口感，总能让人回味无穷！今天就来教大家做一款特别的腊味梅花糕，让传统的味道焕发新意。🌟
首先准备好食材：糯米粉、粘米粉、清水、红糖、腊肉丁和一些青豆作为点缀。先把糯米粉和粘米粉按1:1的比例混合，加入适量清水搅拌成糊状，再加入红糖继续搅拌均匀。接着将混合好的米浆静置半小时，这样能让糕体更加细腻哦。👩🍳
然后在梅花糕模具中刷上一层薄油，倒入部分米浆后撒上腊肉丁，再倒满米浆，最后放几颗青豆装饰。把模具放入蒸锅中，大火蒸约20分钟即可。出锅后的梅花糕晶莹剔透，腊肉的咸香与米糕的清甜完美融合，每一口都是幸福的味道～🍴✨
快试试吧，给家人带来一份特别的惊喜！💖