💡茴香豆是一种非常受欢迎的小吃，不仅味道独特，而且制作过程也很有趣！今天就来教大家如何在家轻松制作美味的茴香豆吧～😋
首先，准备好食材：新鲜的黄豆500克、八角3颗、桂皮一小块、香叶几片、茴香籽适量、盐和糖适量。🌟第一步，将黄豆提前浸泡一夜，这样可以让它更加入味。第二天，把泡好的黄豆放入锅中，加入足够的水，煮至半熟。⏰第二步，在另一个锅里倒入少许油，加入八角、桂皮等香料炒出香味，然后将煮过的黄豆倒入锅中翻炒均匀。接着加入盐、糖调味，再加一点水焖煮几分钟，让香料的味道充分渗透到黄豆里。🌿最后一步，待汤汁收干后，就可以关火了，放凉后就能享受美味啦！
这道茴香豆口感香脆，带着浓郁的茴香香气，无论是当零食还是下酒菜都非常合适哦～🍻✨