清炖母鸡汤怎么做 🐔🍲

最近天气转凉，身体需要进补啦！今天教大家做一道温暖身心的【清炖母鸡汤】💛。首先准备好食材：新鲜母鸡一只、红枣几颗、枸杞一小把、姜片几片、盐适量。第一步，将母鸡清洗干净后切块，用开水焯一下去血水，捞出备用。第二步，在炖锅里加入足够的清水，放入鸡肉、姜片，大火煮开后转小火慢炖一个小时。第三步，加入红枣和枸杞，继续炖煮半小时，最后根据个人口味加盐调味即可。这样做出来的鸡汤汤色清澈、味道鲜美，鸡肉嫩滑不柴，喝上一碗暖胃又暖心，简直是秋冬必备养生佳品🍂🍁。快动手试试吧，让家人也感受这份温暖！❤️