夏天到了，清爽开胃的凉拌菜成了餐桌上的常客。今天教大家做一道简单又美味的芥辣凉拌黄瓜！首先准备好新鲜的黄瓜两根，洗净后拍松切段，这样更入味哦。接着准备调料，芥末酱和生抽是必不可少的主角，再加入一点香醋提鲜，最后撒上蒜末和辣椒粉增添香气和微辣口感。
将调好的酱汁均匀地淋在黄瓜上，用手轻轻拌匀，让每一片黄瓜都裹满酱汁。这时候可以尝一下味道，如果觉得不够刺激，可以再加点芥末酱，喜欢酸甜口味的朋友也可以适当调整比例。放入冰箱冷藏15分钟，让黄瓜更加爽脆可口。
第三段：端出装盘时，可以点缀一些葱花或者芝麻增加视觉效果。这道芥辣凉拌黄瓜不仅颜值高，而且酸辣爽口，非常适合搭配米饭或作为下酒菜。快动手试试吧，夏日清凉必备！🍜🍛✨