夏天到了，清爽可口的凉拌木耳是餐桌上不可错过的美味！✨ 凉拌木耳不仅做法简单，还富含膳食纤维和多种营养成分，非常适合健康饮食。今天就来分享一下它的详细做法吧！
首先准备好新鲜的黑木耳，提前用清水泡发两小时，清洗干净后撕成小朵。接着，将处理好的木耳放入沸水中焯烫一分钟，捞出后迅速过冷水，保持脆嫩口感。然后准备调料，蒜末、香菜、辣椒油是必不可少的搭配，再加入少许盐、醋和生抽调味。最后，把调好的酱汁倒入木耳中，搅拌均匀即可装盘啦！🌟
这道凉拌木耳色泽诱人，酸辣开胃，既适合家庭聚餐也方便携带作为便当配菜。快动手试试吧，给自己和家人带来一份夏日清凉享受！🍴😋