大家好！今天要和大家分享一道精致又美味的传统点心——冠顶蒸饺！💖这款饺子不仅颜值爆表，还特别适合家庭聚餐或朋友聚会时露一手哦～✨
首先准备材料：新鲜猪肉、虾仁、韭菜、饺子皮，还有胡萝卜和蛋黄用来装饰顶部的小皇冠～💛胡萝卜切丁，蛋黄蒸熟后切小块备用。接着将肉馅和虾仁剁碎混合，加入韭菜末调味，搅拌均匀成馅料。😉
接下来是制作重点：把饺子皮包入适量馅料，捏成半月形，在顶部放上一小块胡萝卜丁或蛋黄作为“冠顶”。记得封口要捏紧，这样蒸的时候才不会漏馅哦～🍳
最后一步就是蒸制啦！将包好的饺子放入铺了硅油纸的蒸笼中，大火蒸约8-10分钟即可出锅。出锅后的冠顶蒸饺晶莹剔透，顶部的“皇冠”更是画龙点睛，让人食欲大开～🍴
快动手试试吧！这道菜不仅能让你收获满满的成就感，还能让家人朋友对你刮目相看呢！👏🎉
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