清晨的一碗热腾腾的江米甜酒，不仅暖胃还暖心❤️。今天就教大家如何轻松做出这道传统美味！首先准备好糯米、甜酒曲和清水，这些是制作江米甜酒的核心材料✨。
第一步，将糯米提前浸泡4-6小时，这样更容易蒸熟且口感更佳🍚。接着上锅蒸至软糯，趁热拌入适量甜酒曲，这是发酵的关键哦酵母小助手登场啦酵母菌酵母菌酵母菌⚡️。然后将其放入密封容器中，在温暖的地方静置发酵，大约需要24-48小时⏰。期间记得观察状态，当闻到浓郁酒香时，说明成功啦🎉。最后加入清水调整甜度与浓度，一碗香甜诱人的江米甜酒就完成啦～
快来试试吧，让家人感受这份温暖又甜蜜的中式早餐吧～💛