一、准备食材：
首先准备好新鲜的牛肉、当归、黄精和一些常见的调料。牛肉建议选择嫩滑的牛腩，这样炖出来的汤更加鲜美多汁。当归和黄精是这道汤的灵魂，它们不仅能增加风味，还有补血养颜的功效哦！✨
二、处理食材：
将牛肉切块后用清水浸泡半小时，去除血水，再焯水去腥。接着把当归和黄精清洗干净，切成小片备用。简单的准备工作能让后续烹饪更顺利～👌
三、炖煮步骤：
1️⃣ 锅中加水烧开，放入牛肉、当归和黄精，大火煮沸后撇去浮沫。
2️⃣ 转小火慢炖1-1.5小时，期间可加入姜片提香。
3️⃣ 最后根据个人口味添加适量盐调味即可！一碗热腾腾的滋补汤就完成啦～🍲
小贴士：
这道汤特别适合秋冬季节饮用，既能暖胃又健康养生。记得趁热享用哦～❤️
快试试吧，给自己和家人一份温暖与关爱！💛