巴沙鱼肉质鲜嫩，营养丰富，是很多人喜爱的食材之一。今天就为大家带来几款简单又美味的炖巴沙鱼做法！😋
首先，经典版的【香辣炖巴沙鱼】：将巴沙鱼切块后用料酒腌制去腥，热锅凉油下姜蒜爆香，加入辣椒酱翻炒均匀，再放入鱼块和适量清水，小火慢炖15分钟即可。出锅前撒上葱花，香气扑鼻，辣味十足！🌶️🔥
接着是清淡版的【番茄炖巴沙鱼】：将番茄切块炒至出汁，加入鱼块和清水，加入少许盐调味，炖煮10分钟后撒上香菜，酸甜开胃，非常适合家庭日常食用。🍅🌿
最后推荐一款养生版的【菌菇炖巴沙鱼】：将菌菇与鱼块一起放入砂锅中，加入高汤慢炖，待汤汁浓郁时加点胡椒粉提味，鲜美无比，滋补养身！🍄🍲
快来试试吧，总有一款适合你！🍴🐟