首先，准备好新鲜的土豆和其他所需材料：面粉、鸡蛋和一些调味料。剥去土豆皮后，用擦丝器将土豆切成细丝，这样可以让土豆饼更加入味哦！🥕🥔
接着，将切好的土豆丝放入碗中，加入适量的盐、胡椒粉等调料搅拌均匀，然后撒上面粉，让每根土豆丝都裹上面粉。这个步骤很关键，它能让土豆饼更有黏性和口感。🍴
随后，在平底锅中倒入少量油，烧热后将调好味的土豆丝摊成小圆饼状，轻轻煎至两面金黄。期间记得翻面，以免煎糊。当香味四溢时，就可以出锅啦！🍳✨
最后，装盘享用这道香脆可口的土豆饼吧！无论是作为早餐还是下午茶点心，都非常适合哦！😋💛快动手试试吧，让你的厨房充满幸福的味道～