想要吃一顿简单又美味的海鲜大餐吗？那就试试这道香酥小河虾吧！💖小河虾外皮金黄酥脆，内里却保留了鲜嫩的口感，一口一个停不下来～😋
首先，准备好新鲜的小河虾，用清水洗净后沥干水分。接着撒上适量盐和胡椒粉腌制10分钟，让虾肉更加入味。✨然后准备一个小碗，打入鸡蛋并搅拌均匀，再加入少许面粉调成糊状。将腌好的河虾裹上一层蛋糊，最后滚上面包糠或淀粉，确保每一颗虾都裹得均匀哦～🍴
热锅倒入油，油温五成热时下锅炸制。记得要用中小火慢慢炸至金黄色，这样既能保证虾壳酥脆，又能避免炸焦。⏰捞出后放在吸油纸上控油，最后撒上一些葱花或者辣椒粉点缀，香味扑鼻而来！🌶️
快来试试这道香酥小河虾吧！无论是家庭聚餐还是朋友聚会，它都会成为桌上的焦点～🎉