首先，准备好食材：新鲜红薯2个、糯米粉适量、白糖少许、食用油适量。💛
第一步，将红薯洗净后蒸熟，趁热压成细腻的红薯泥。接着加入糯米粉和少量白糖，揉成光滑的面团。记得少量多次加糯米粉，避免太干或太湿哦！💚
第二步，把面团分成小剂子，搓圆后再按扁成饼状。此时可以预热平底锅，刷上一层薄薄的油。🍳
第三步，将红薯饼放入锅中，用中小火慢慢煎至两面金黄即可出锅。出锅前还可以撒点芝麻点缀，颜值瞬间up！✨
这样做出的红薯饼外皮酥脆，内里软糯香甜，简直是早餐or下午茶的完美选择！记得趁热吃，幸福感爆棚！💖
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