✨今天给大家分享一款超简单的蛋挞液制作方法!虽然标题有点拗口,但跟着步骤走,你也能轻松搞定美味的蛋挞液哦~💖
首先,准备好所需材料:鸡蛋🥚两个、牛奶🥛150毫升、淡奶油🍰100毫升、砂糖🍬适量。把牛奶和淡奶油倒入碗中混合均匀,然后加入砂糖搅拌至完全溶解,这一步特别重要,确保糖能充分融入液体中,让蛋挞液更香甜。接着,将鸡蛋打入另一个碗中,用筷子或者打蛋器搅散,再缓缓倒入刚才的奶液中,边倒边搅拌,这样能让蛋液和奶液完美融合。💡记得不要一次性倒完,分次倒入可以避免蛋液结块。
搅拌完成后,用滤网过滤蛋挞液两到三次,这样可以让蛋挞液更加顺滑细腻,烤出来的蛋挞才会口感更好哦~之后就可以倒入蛋挞皮啦~挞皮放入预热好的烤箱,上下火200度,烤制15-20分钟即可。⏰⏰
出炉后,咬上一口,外酥内嫩,香甜可口,简直是下午茶的最佳伴侣呀~💛💛
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