🌿【引言】🌿
天气渐凉，来一碗热腾腾的豆腐鱼汤最是暖心！这道菜不仅味道鲜美，还富含蛋白质和多种维生素，特别适合全家享用。今天就教大家如何做出一道营养又美味的豆腐鱼汤吧！
🍴【准备食材】🍴
我们需要新鲜的鲫鱼一条（约500克），嫩豆腐一块，姜片几片，葱一根，以及适量盐和胡椒粉调味。此外，还可以加入一些枸杞或者香菜增加风味哦！
🍳【烹饪步骤】🍳
第一步，将鲫鱼清洗干净，在鱼身两侧划上几刀以便入味；豆腐切块备用。第二步，锅中倒入清水烧开后放入鲫鱼，加入姜片去腥，小火慢炖15分钟。第三步，加入豆腐块继续煮10分钟，最后撒上盐、胡椒粉调味即可。如果喜欢更丰富的口感，可以最后撒些葱花或香菜点缀。
🍲【小贴士】🍲
鱼汤想要奶白色，一定要用小火慢慢熬制，这样营养成分也能更好地释放出来。记得喝之前挑出鱼刺，安全第一哦！
🌟【总结】🌟
这碗豆腐鱼汤既简单易做，又能补充身体所需的营养，绝对是秋冬季节不可错过的佳肴。快动手试试吧，让家人感受这份温暖与幸福！❤️