一碗热腾腾的榨菜鸡蛋汤，不仅做法简单，而且味道鲜美，是许多家庭餐桌上的常客。😋今天就来分享一下这道家常汤品的具体做法吧！
首先准备好所有材料：新鲜的榨菜、鸡蛋、葱花和适量的盐。剥开榨菜后切成细丝，鸡蛋打入碗中搅拌均匀备用。🌿接着，在锅里加入清水烧开，放入切好的榨菜丝，用中小火煮上几分钟，让榨菜的味道充分融入水中。⏰等汤底煮得差不多时，缓缓倒入打散的鸡蛋液，用筷子轻轻搅拌，形成漂亮的蛋花。🍳最后撒上些许葱花和盐调味，再煮半分钟即可关火。
出锅前可以滴几滴香油提香，一碗香气扑鼻、色泽诱人的榨菜鸡蛋汤就完成啦！🤤这道汤清淡可口，既有榨菜的咸鲜，又有鸡蛋的嫩滑，非常适合搭配米饭食用哦！🍚快动手试试吧，给自己和家人一份温暖的小确幸❤️。