喜欢吃鱼的朋友看过来!今天教大家做一道简单又美味的红烧黄花鱼~🐟 这道菜色香味俱全,外皮焦香,内里鲜嫩,超级适合搭配米饭哦🍚。
首先准备好新鲜的黄花鱼一条,清洗干净后在鱼身两侧划几刀,方便入味。接着用少许盐腌制10分钟,去腥提鲜。起锅热油,将鱼两面煎至金黄色,散发出诱人的香气。🔥
调一碗秘制酱汁:生抽、老抽、糖和醋按比例混合,再加入姜片和蒜末。把酱汁均匀淋在煎好的鱼上,小火慢炖10分钟,让鱼肉充分吸收汤汁的味道。最后撒上葱花点缀,一道色香味俱佳的红烧黄花鱼就完成啦!🌿
快来试试吧,保证让你吃得停不下来!🍴