✨ 准备食材 ✨
制作鸡蛋饺的第一步就是准备食材啦！你需要新鲜的鸡蛋、猪肉馅、韭菜或者你喜欢的蔬菜。此外，别忘了准备好饺子皮哦！如果想更健康，可以自制饺子皮，用全麦面粉代替普通面粉，既营养又美味。
🔥 制作过程 🔥
1️⃣ 将鸡蛋打散成蛋液，加入少许盐调味，然后倒入平底锅中摊成薄薄的蛋饼，冷却后切成圆形备用。
2️⃣ 在肉馅中加入切碎的韭菜，再加点酱油、香油和姜末搅拌均匀，让肉馅更加鲜美多汁。
3️⃣ 取一张蛋饼皮，放上适量的肉馅，对折捏紧边缘，用叉子压出花纹封口，这样不仅美观，还能防止馅料漏出来哦！
🎉 最后一步 🎉
将做好的鸡蛋饺放入蒸锅中蒸8-10分钟，或者煎至两面金黄即可！出锅时撒上一点葱花点缀，香气扑鼻，让人垂涎欲滴！快叫上家人一起品尝这道简单又美味的鸡蛋饺吧！💖