想吃外酥里嫩的熏肉大饼吗?快来跟着步骤一起动手吧!第一步准备工作要做好,把面粉加水揉成光滑的面团,静置醒发15分钟,让面团更松软哦。接着准备熏肉,切成薄片备用。🍳💡
接下来就是制作大饼的关键步骤啦!将醒好的面团分成小剂子,擀成薄饼,均匀铺上一层熏肉片,撒点葱花提味,然后像叠被子一样卷起来,再盘成圆形饼状。这一步很关键,决定了大饼的层次感哦!👀🍴
最后,热锅加油,放入做好的大饼,小火慢慢煎至两面金黄。出锅前可以闻到那诱人的香气,让人垂涎欲滴!🍕😋 一块外酥里嫩的熏肉大饼就完成啦!快叫上家人一起分享这份美味吧!💛❤️