😋今天教大家做一道简单又美味的家常菜——黄花菜炒肉丝！这道菜色香味俱全，营养丰富，特别适合忙碌的工作日。快跟着步骤一起动手吧！
准备工作很重要：先把干黄花菜提前泡发，洗净后沥干水分；猪肉切丝，用少许盐、生抽和淀粉腌制片刻。一切就绪后，就可以开始烹饪啦！🔥
第一步，热锅凉油，放入腌好的肉丝快速翻炒至变色，盛出备用。接着，在同一锅中加入葱姜蒜爆香，再倒入泡好的黄花菜翻炒均匀。此时，将之前炒好的肉丝倒回锅中，加入适量盐、糖调味，最后淋上一点蚝油提鲜。✨
短短几分钟，一盘香气扑鼻的黄花菜炒肉丝就完成啦！dish筷子夹起一块送入口中，肉丝嫩滑，黄花菜爽脆，搭配得恰到好处。🍲
💡小贴士：泡发黄花菜时可以加点白醋，去除苦味更美味哦！快来试试吧，保证让你欲罢不能！🍴💕