黄油面包是一道简单又美味的早餐选择，不仅香气扑鼻，还能为一天注入满满能量。首先准备所需材料：高筋面粉250克、牛奶130毫升、鸡蛋1个、黄油30克、糖30克、酵母3克和盐3克。将所有材料按照顺序放入面包机内桶，启动和面程序。等待面团揉至光滑后，盖上保鲜膜进行第一次发酵，直至面团体积变为原来的两倍大小。
发酵完成后，取出面团排气并分成均匀的小剂子，静置松弛15分钟。接着将小剂子塑形成圆形或椭圆形，摆放在铺了烘焙纸的烤盘上，再次发酵约30分钟。与此同时，提前将剩余的黄油加热融化备用。当面团二次发酵至饱满状态时，用刷子轻轻刷上一层融化的黄油，这一步能让面包表面更加金黄诱人。
第三段：最后，将烤箱预热至180℃，将烤盘放入中层烘烤约20分钟即可出炉。刚出炉的黄油面包散发着浓郁的奶香与麦香，外皮酥脆、内部柔软，搭配一杯热牛奶，简直是幸福早晨的最佳拍档！快动手试试吧，让家人每天都能享受这份温暖的味道！🍞💛✨