🌶️辣炒花蛤的做法 | 经典下酒菜，简单又美味！

下班后约上三五好友，来一盘香辣诱人的辣炒花蛤，绝对是惬意的享受！首先准备好新鲜的花蛤，用淡盐水浸泡让其吐沙。接着热锅凉油，放入姜蒜爆香，再加入干辣椒和花椒提味，瞬间香气四溢。倒入花蛤翻炒至开口，加入适量生抽、料酒调味，最后撒上葱花点缀。这道菜色香味俱全，鲜嫩多汁的花蛤裹满辣椒酱汁，每一口都让人欲罢不能。配上冰镇啤酒或小酌一杯白酒，简直是人间美味！无论是家庭聚餐还是朋友小聚，这道辣炒花蛤都能轻松俘获大家的味蕾，快试试吧！🌶️🍻