灌汤包是江南地区经典的小吃之一，皮薄馅多，一口咬开还能流出鲜美的汤汁，简直是味蕾的极致享受！🌟首先准备好新鲜的五花肉和鸡汤冻，将它们混合制成馅料，再加入葱姜水搅拌均匀，让肉馅更加鲜嫩多汁。接着制作面皮，用高筋面粉加水揉成光滑的面团，醒发后擀成中间厚边缘薄的小圆片。🍳
包制时，将馅料放入面皮中央，捏出漂亮的褶皱封口，注意不要让汤汁漏出哦！最后放入蒸笼中，大火蒸8-10分钟即可。出锅后的灌汤包晶莹剔透，香气扑鼻，搭配醋和姜丝食用更佳。🍴
快来试试吧，自己动手做的灌汤包不仅健康卫生，还能给家人带来惊喜！👨🍳👩🍳